La cuisine japonaise est une véritable merveille pour les papilles, et cela ne s’arrête pas uniquement aux plats de sushis ou de ramen. Les snacks japonais sont également très variés et originaux, offrant des saveurs surprenantes qui méritent d’être découvertes. Voici donc une liste de 10 snacks japonais incontournables que vous devez absolument goûter.
Pocky : l’incontournable bâtonnet croustillant
Probablement le snack japonais le plus connu en dehors du Japon, les Pocky sont des bâtonnets de biscuit recouverts d’un enrobage sucré. Ils se déclinent sous plusieurs variétés telles que le chocolat, la fraise, ou encore l’amande. Avec leur enrobage craquant et leur goût savoureux, les Pocky font fureur auprès des amateurs de snacks sucrés. N’hésitez pas à consulter différents sites tels que le site suivant pour découvrir toutes les saveurs disponibles.
Kit-Kat japonais : un univers de saveurs étonnantes
Le Kit-Kat japonais est sans aucun doute la version la plus créative et audacieuse de cette célèbre barre chocolatée. Au Japon, vous trouverez des Kit-Kat aux parfums insoupçonnés et souvent associés à des régions particulières : thé vert Matcha, saké, wasabi… La liste est longue et riche en découvertes gustatives. Laissez-vous tenter par ces étonnantes déclinaisons du célèbre Kit-Kat et vivez une expérience gustative unique.
Umaibo : la galette de maïs soufflé à succès
L’Umaibo, littéralement « délicieux bâtonnet », est un snack japonais créé dans les années 1970 qui tient toujours une place de choix dans le cœur des Japonais. Il s’agit d’une galette cylindrique de maïs soufflé, dont la texture rappelle celle d’un Cheetos, disponible en de multiples saveurs salées ou sucrées. Poulet teriyaki, fromage, chocolat, yakitori… Chaque Umaibo est une découverte gustative en soi, alors n’hésitez pas à en tester plusieurs pour trouver vos préférées.
Les incontournables Senbei
Véritable icône de la culture japonaise, les Senbei sont des gâteaux de riz croquants que l’on trouve partout au Japon. Fabriqués à base de farine de riz gluant, ils peuvent prendre différentes formes et textures, mais sont souvent ronds et légèrement grillés. Les Senbei sont généralement assaisonnés avec de la sauce soja et garnis de divers ingrédients comme des algues nori ou des graines de sésame. Un délice croquant à savourer sans modération !
Koala’s March : les biscuits en forme de koalas
Ce snack japonais séduit autant par son goût que par sa présentation adorable. Chaque biscuit représente un petit koala avec un dessin différent, et renferme une délicieuse garniture sucrée, généralement au chocolat ou à la fraise. Les Koala’s March sont non seulement délicieux, mais également amusants à manger en observant les différents motifs des biscuits.
Calbee Jagariko : des frites croustillantes en bâtonnet
Les Calbee Jagariko sont des snacks salés en forme de petites frites épaisses et croustillantes, vendus dans un emballage pratique pour déguster directement avec les doigts. Ces bâtonnets de pommes de terre se déclinent en plusieurs saveurs telles que le fromage, le sel et le beurre, ou encore le jambon et la mayonnaise. Idéal pour combler un petit creux lors d’un voyage ou d’une pause au travail.
Mochi ice cream : l’alliance parfaite entre tradition et modernité
Le Mochi ice cream est une création originale qui marie deux éléments phares de la gastronomie japonaise : la pâte de riz gluant (mochi) et la crème glacée. Le résultat donne naissance à des boules de glace enrobées de cette fameuse pâte moelleuse et légèrement élastique. Le Mochi ice cream se déguste sous différentes variétés de parfums, comme la vanille, la fraise ou le thé vert Matcha. Une véritable gourmandise à découvrir absolument !
Hi-Chew : des bonbons fruités moelleux et savoureux
Les Hi-Chew sont des bonbons japonais qui se caractérisent par leur texture moelleuse et légèrement élastique. Ils sont vendus en barres individuelles emballées, chacune avec un arôme fruité différent comme la pomme verte, la mangue ou encore le raisin. En mâchant ces délicieuses friandises, vous découvrirez une explosion de saveurs fruitées qui ravira vos papilles.
Takoyaki-flavored snacks : l’originalité du street-food japonais en format snack
Le Takoyaki est un plat typiquement japonais de boulettes de pâte garnies de morceaux de poulpe, cuites rapidement sur une plaque spéciale pour obtenir une forme ronde et dorée. Les snacks au goût de Takoyaki reprennent ce concept sous une forme plus facile à grignoter, souvent à base de maïs soufflé ou de biscuits apéritifs en forme de petites boules. Ces snacks audacieux et originaux offrent une véritable expérience gustative qui vous transportera directement dans les rues animées d’Osaka.
Kasugai Gummy : les fameux bonbons gélifiés aux fruits
Enfin, impossible de conclure cette liste sans mentionner les Kasugai Gummy, ces délicieux bonbons gélifiés japonais aux saveurs fruitées très réalistes. Ces bonbons gommeux se démarquent par leur texture moelleuse et leur arôme intense de fruits naturels. Pomme, raisin, litchi… Les Kasugai Gummy sont une véritable invitation au voyage gustatif et combleront les amateurs de friandises fruitées.
Voilà donc un aperçu des snacks japonais incontournables à découvrir et savourer. Laissez-vous tenter par ces merveilles gustatives qui sauront égayer votre quotidien ou accompagner vos moments conviviaux entre amis ou en famille.
